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I nuovi libri su cucina, salute e alimentazione

4 libri da non perdere

1.Keto di Josh Axe

Dall’autore del bestseller americano un regime alimentare rivoluzionario: la dieta chetogenica, con tutti i consigli per seguirla in modo corretto. L’unica con i menu  studiati anche per chi è vegetariano.

La dieta chetogenica è quella che oggi si sta diffondendo più rapidamente e sta riscuotendo sempre più consensi nel mondo, e per buone ragioni. Se praticata in modo corretto, si è dimostrata infatti capace di eliminare il grasso, ridurre le infiammazioni, equilibrare gli ormoni, prevenire il cancro e migliorare l’aspettativa di vita.

Il suo principio fondamentale consiste nel permettere all’organismo di bruciare le calorie in modo naturale. Questo si ottiene con una strategia alimentare basata sulla riduzione dei carboidrati, per costringere il nostro corpo a utilizzare i grassi come fonte di energia.Il dottor Josh Axe, specialista in medicina naturale, offre un piano nutrizionale di trenta giorni, facile da seguire, e ci guida, passo dopo passo, verso una vita più sana.Editore Sonzogno. €17,00; www.ilgiardinodeilibri.it

 

La Longevità inizia da bambini di Walter Longo

A che età inizia la longevità? La risposta è: da piccoli, addirittura prima della nascita. Ecco perché questo libro si chiama "La Longevità Inizia da Bambini".

Valter Longo, uno dei maggiori esperti al mondo della relazione tra nutrizione, longevità e salute, autore dello straordinario libro di successo "La Dieta della Longevità", lo spiega in questo nuovo libro.Mai come oggi l'alimentazione è cambiata, e anche in Italia il dato sull'obesità infantile è allarmante. E che dire delle statistiche europee? In Europa il 50% delle persone è in sovrappeso o addirittura obesa!

Il peso in eccesso compromette uno stato di buona salute ed espone maggiormente al rischio di sviluppare in età adulta patologie anche molto gravi.

In questo libro, Valter Longo espone nel dettaglio l'alimentazione corretta per i bambini e offre un piano alimentare adatto a tutta la famiglia.

€ 14,37 ;www.ilgiardinodeilibri.it

3.Alimentazione, nutrizione e benessere di Maria Elena Dinelli

Il nuovo libro "Alimentazione, nutrizione e benessere" nasce come evoluzione del precedente testo "Manuale di dietologia". Il volume è stato completamente riscritto, aggiornato e arricchito grazie alla ventennale esperienza didattica dell'autrice.

Il miglioramento delle abitudini alimentari e dello stile di vita per ricercare uno stato di benessere psicofisico ottimale e il mantenimento del peso ideale sono un'esigenza molto sentita ed è per questo motivo che l'autrice cerca di soddisfare in modo esaustivo la curiosità dei lettori, affrontando ampiamente il tema dell'alimentazione sana ed equilibrata e il concetto di bilancio energetico.

Non trascura inoltre come il regime alimentare possa intervenire positivamente in alcune patologie, come il diabete, o nella prevenzione delle malattie degenerative, e avere un effetto benefico sulla pelle e gli annessi cutanei.Per rendere più piacevole la lettura e per facilitare la comprensione il volume è corredato di tabelle e illustrazioni, glossario e indice analitico; sono stati inoltre aggiunti i "focus" e, alla fine di ciascun capitolo, un semplice e divertente test di verifica.

Costo: € 30;www.ilgiardinodeilibri.it

4.Cosa ci spinge a mangiare anche senza fame di Lise Bourbeau

“Cosa ci Spinge a Mangiare anche Senza Fame” è un’edizione aggiornata del libro “Ascolta e Mangia” di Lise Bourbeau, la massima esperta mondiale dell’ascolto del corpo e autrice di più di 20 libri, tra i quali il famoso "Le Cinque Ferite e Come Guarire".

Questo libro ti svela una visione estremamente innovativa del rapporto che hai con il cibo: pagina dopo pagina scopri gli stretti legami esistenti tra il corpo e la dimensione delle emozioni, la mente e lo spirito.Prestare ascolto ai propri bisogni alimentari, di ordine fisico, ti dà infatti la possibilità di ascoltare contemporaneamente i tuoi bisogni emozionali e mentali.

Leggendo questo libro impari:

le 6 ragioni (diverse dalla fame) che ti spingono a mangiare;

in che modo eserciti il controllo sulla tua alimentazione e quanto ciò può essere nefasto per te;come amare e accettare il tuo corpo e ciò che sei, istante per istante.

L’autrice ti offre un prezioso aiuto per trasformare completamente il tuo rapporto con il cibo e, di conseguenza, la tua vita.Basta alle ricette e alle diete miracolose! Ci sono già troppi libri che vogliono insegnarti come mangiare sano, e non è questo il caso.

“Cosa ci Spinge a Mangiare anche Senza Fame” contiene tutto ciò che puoi imparare su te stesso attraverso la tua alimentazione e ti propone alcune tecniche semplici, accessibili e molto utili.

Il suo scopo è aiutarti a:

scoprire qual è la tua modalità di autocontrollo e fino a che punto la eserciti;

diventare più cosciente di come mangi;

mettere in relazione la tua alimentazione e quello che vivi sul piano emozionale, mentale e spirituale;scoprire perché sia così difficile ascoltare i tuoi veri bisogni;

riconoscere rapidamente le ferite che ti impediscono di alimentarti bene, sia sul piano fisico che sul piano psicologico; riuscire ad ascoltare sistematicamente i bisogni del tuo corpo prima di mangiare;amarti e accettarti fisicamente, e soprattutto per quello che sei in ogni momento.

"Il problema del controllo è che prima o poi lo perdete." L'autrice, Lise Bourbeau

£ 11,90 ;www.ilgiardinodeilibri.it