La prossima volta che avrai bisogno di un primo piatto dell'ultimo minuto per la cena, prendi in considerazione il couscous: è uno dei primi piatti più gustosi e uno dei più facili da preparare anche in fretta.
Guarda la dimostrazione del video.
Cosa ti serve:
Una casseruola, couscous, olio d'oliva o burro, sale, acqua, una forchetta e un cucchiaio di legno.
Segui questi passi
- Fai bollire l'acqua. Per ogni tazza di cous cous secco, usa 1½ tazza di acqua. Porta ad ebollizione in una casseruola.
- Aggiungi sale e olio o burro. (metti ½ cucchiaino di sale all'acqua e un po 'di olio d'oliva o burro se lo desideri, per aggiungere umidità).
- Aggiungi il cous cous e fai bollire. Versa 1 cucchiaio di couscous in acqua bollente, mescola una volta con un cucchiaio, copri con un coperchio e togli dal fuoco. Lascia riposare il cous cous per cinque minuti.
- Sgranalo quindi con una forchetta.I chicchi di couscos tendono ad appiccicarsi tra loro durante la cottura, ecco perchè avrai bisogno di una forchetta per "sgranarli". . Prima di servire, mescola tutti gli ingredienti prescelti per il condimento e qualche goccia di succo di limone.