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Sapevi che lo zucchero fa diventare aggressivi?

di Mariastella Mangini

Lo zucchero fa diventare aggressivi

Correlazione tra zucchero e aggressività

Secondo recenti studi, le bevande zuccherate, le bevande energetiche e gli zuccheri in genere non aiutano ad essere più "dolci", ma anzi possono sviluppare l'aggressività nelle persone,anche se non direttamente provocate. E' importante sottolineare questo aspetto perché dagli studi effettuati, se da un lato è stato dimostrato che il glucosio può calmare persone tendenzialmente aggressive e ridurne i comportamenti impulsivi nel caso in cui queste persone vengono provocate, dall'altro, ne aumenta l'aggressività in assenza di stimoli provocatori. Gli individui aggressivi tendono ad avere particolari difficoltà a controllare gli impulsi aggressivi quando vengono provocati e la maggior parte delle provocazioni avviene in modo imprevisto, ma se da un lato, un persona aggressiva può avere una reazione meno "forte" se poco prima dell'evento che ne scatena l'aggressività consuma qualcosa di dolce o beve una bevanda zuccherata, dall'altro, diventerebbe più aggressiva in assenza di provocazioni. Lo zucchero, nello studio effettuato su due gruppi di studenti, ha inoltre avuto un effetto sull'aggressività ma non sulla rabbia, e questo differenzia i due stati; se infatti l'aggressività è un comportamento, la rabbia è uno stato emotivo. Adesso gli studi stanno andando avanti per raccoglier maggiori dati, ma in ogni caso ogni cibo che ingeriamo può influire sul nostro comportamento;del resto corpo e mente sono strettamente collegati e non sorprende più di tanto che quello che mangiamo possa avere effetti sulla salute di entrambi.