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Elimina il sale dalla tua dieta se vuoi vincere l'ipertensione

di Cristian Bellucci

Il sale non fa bene, soprattutto se soffri di ipertensione; infatti, il primo suggerimento dei medici per chi soffre di ipertensione è proprio quello di eliminare o comunque ridurre drasticamente l'uso del sale nella propria dieta.

Se non si riduce il sale oltretutto l'efficacia i farmaci per ridurre il rischio cardiovascolare negli ipertesi, secondo le ultime ricerche, risulterebbe diminuito. Del resto è proprio l'eccesso del consumo del sale, una delle cause primarie dell'ipertensione arteriosa, e pertanto ridurne o eliminarne il consumo è la strategia chiave per ovviare al problema.Il sale può essere efficientemente sostituito introducendo un maggiore uso di spezie nella nostra cucina e deve essere monitorato il suo uso attraverso i cibi industriali che consumiamo leggendo attentamente le etichette prima di comprare un prodotto perché il sale è spesso presente ovunque.

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