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Il succo di amarene mantiene l'intestino in salute!

Le amarene, come provato dalle ultime ricerche scientifiche,svolgono un ruolo protettivo per l'intestino, migliorandone la salute. Hanno infatti un'impatto altamente positivo sulla flora batterica intestinale. Non solo, agiscono anche sulla salute del cuore, il controllo della glicemia, e pertanto rivestono un'importanza fondamentale quando si adotta una strategia volta a perdere peso. Questo è dovuto in larga parte dalla ricca presenza di "antocianine" e polifenoli che sono potenti antiossidanti pertanto aiutano a combattere i radicali liberi, e stimolano la crescita di "batteri buoni" nell'intestino. Nello studio sono stati coinvolti 9 adulti ai quali è stato dato da bere per cinque giorni 25 centilitri ( meno di una lattina) di succo concentrato di amarene al giorno, dopodiché ne è stato analizzato il microbioma dall'esame delle feci. E da qui la buona notizia! Il succo di ciliegie e meglio ancora di amarene aiuterebbe peraltro ad aumentare la disponibilità e l'assorbimento dei polifenoli anche in chi segue una dieta non proprio ricca di frutta e verdura, pertanto anche a quei bambini che non mangiano tanta verdura o frutta sarebbe bene invece dei succhi di frutta zuccherati dargli il succo di amarene concentrato. Le caratteristiche dei polifenoli puri delle amarene aumentano infatti la quantità di Bifidobacterium e da qui preservano e migliorano la salute dell'intestino e del sistema immunitario.Il concentrato può essere bevuto così com'è oppure diluito in acqua, o ancora aggiunto ai frullati, e sarebbe utile aggiungerlo alla nostra dieta tutti i giorni.

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